Oerkoken: terug naar het vuur
We koken al eeuwenlang op vuur, lang voordat er een fornuis in de keuken stond. Willem ter Steeg, Grijze Beer voor zijn vrienden, bracht die filosofie samen in Outdoor Outfitter en in zijn boek: "Oerkoken, terug naar de vuurplaats". Zijn motto: "Koken is geen trucje, het is een vak apart, met zijn eigen logica." Het maakt nogal wat uit welk vuur je stookt: een rustig, goed te regelen vuurtje voor gerechten die langer op temperatuur moeten blijven, of juist een stevig opgebouwd vuur dat van boven naar beneden doorbrandt en volop gloeiende kolen levert om op te grillen. Onmisbaar daarbij is goed gietijzer: een Dutch Oven of "Potjie" waarin je kunt stoven, bakken en braden, mits je 'm goed gebruikt en onderhoudt. En natuurlijk een scherp mes dat zijn werk doet.
Stook eenvoudig je eigen vuur
Alles wat je nodig hebt om het uiterste uit je vuurplaats te halen, vind je in ons assortiment. Denk aan driepoten met grillrooster voor boven het vuur, plancha's om op te bakken en gietijzeren Dutch Ovens en "Potjies" om te stoven. Voor de smaak kun je kiezen uit hardhout zoals eik of beuk, of houtskool en briketten voor een langere, gelijkmatige gloed. Wil je zelf hout kloven? Met onze houtkloofmachines maak je op een veilige manier je eigen stookhout, dat je vervolgens droog bewaart in een haardhout opslagruimte.
De perfecte vuurplaats is soms een vuurschaal
Al onze vuurschalen zijn van hoogwaardig materiaal en gaan jarenlang mee. Ze hebben een tijdloos design en vormen het middelpunt van je buitenruimte: niet weggestopt in een hoek, maar centraal, waar iedereen er omheen kan zitten.
Plaats hem in de buurt van je buitenmeubilair en combineer de warmte van het knetterende vuur met het bereiden van je eigen maaltijd. Wil je een kwalitatief goede vuurschaal kopen om je buitenruimte gezelliger te maken én mee te grillen, stoven of bakken? Bekijk ons aanbod en kies jouw perfecte model.
Check trouwens wel even of open vuur stoken is toegestaan in jouw gemeente, zeker in droge periodes, want de regels verschillen per regio.