Zuid-Afrikaanse Potjies

Cookking Potjie No2 | 6 Ltr Dit Potjie No2 is een Zuid-Afrikaanse gietijzeren pot die wordt gebruikt voor het maken van een stoofpot, soep of bijvoorbeeld mosselen. Het bereiden van een zogenaamde potjiekos is een Zuid-Afrikaanse traditie en er zijn zeer veel verschillende varianten en recepten voor. De Potjie kan in een open vuur worden geplaatst of direct op de kolen. Het poreuze gietijzer zorgt ervoor dat warmte zeer goed verspreidt en de ronde bodem van de Potjie zorgt dat het vocht via de bovenkant we