SMOKIN' FLAVOURS Western Red Cedar - Set van 2

SMOKIN' FLAVOURS Cold Smoke Generator Ideaal voor het koud roken van kaas, vis, vlees en groenten - produceert een constante, schone stroom van rook voor maximaal 10 uur uit slechts 300 gram rookmot. Deze koudroker kan in bijna elke rookoven gebruikt worden.   Eigenschappen Afmetingen: 18x22x4 cm (lxbxh)   De coldsmoker is zeer eenvoudig te gebruiken en is ontworpen om voor maximaal 10 uur rook te produceren . Resultaten kunnen variëren, afhankelijk van de houtsoort en als er een ander merk houtstof wordt gebruikt. Cold Smoker Generator is gedekt met 12 maanden garantie, maar door het juist volgen van de eenvoudige instructies kan het jarenlang probleemloos te gebruiken zijn. Het kan gebruikt worden in een bestaande BBQ (mits deze beschikt over een deksel), smoker, rookoven, kamado of een geschikte kartonnen doos zoals de ECO smoker.   Tips Houd er rekening mee dat, hoewel het apparaat een koude rook genereert, er een klein gebied van zeer hete smeulende stof bevat. Zorg voor voldoende zuurstof aan- en afvoer om bittere smaak te voorkomen. Experimenteer met verschillende houtsoorten voor mooie smaakcombinaties!   Onderhoud Na het koud roken is de Cold Smoke Generator behoorlijk vies. Er blijft een laagje achter op het gaas waardoor in een volgende sessie er te weinig lucht bij kan. Dat laagje is hardnekkig, vettig en lastig te verwijderen. Een advies is om 'm even in de vlammen te leggen of met een gasbrander behandelen. Na een paar minuten is hij weer brandschoon. Je zou dit ook op de BBQ kunnen doen na een hete sessie. Zeker niet te lang, want je kan hem ook kapot stoken.     Er zijn meerdere recepten voor bv. het roken van een zalmzijde. Klik hier voor een leuk recept.

SMOKIN' FLAVOURS Marinade Injector Injecteer jouw stuk vlees vol smaak met deze Meat Injector! Hierdoor versnel je het marineren, bereikt de marinade de kern van het vlees en droogt het vlees minder snel uit tijdens de garing. Makkelijk in gebruik en goed schoon te maken. Ook erg handig voor het inspuiten van een spuitpekelmix.   Eigenschappen RVS mondstuk 30 ml inhoud Vaatwasserbestendig

SMOKIN' FLAVOURS Siliconen Kwasten Een echte musthave bij je Barbecue, de SMOKIN' FLAVOURS Siliconen Kwasten. Marineer je gerechten met deze hoge kwaliteit kwasten gemaakt van hittebestendig siliconen. Makkelijk schoon te maken onder de kraan of in de vaatwasmachine. Met deze bakkwast kun je tevens ook uitstekend bakvormen invetten en deeg of gebak bestrijken.   Eigenschappen Set van 2 Lengte 21 & 27 CM Hittebestendig Vaatwasser bestendig

SMOKIN' FLAVOURS Smokerbox Ga je voor de zoet-fruitige rooksmaak van appelhout, de nootachtige rooksmaak van hickory, of de veelzijdige milde rooksmaak van de Els? Met deze SMOKIN' FLAVOURS Smokerbox voeg je extra smaak toe aan vlees, vis en groenten met deze stijlvolle, roestvrijstalen smoker box. Vul de box met rookhout en laat deze zachtjes smeulen voor extra smaak aan je gerecht. De RVS Smoker Box is ideaal voor het roken met chips en kan ook worden gebruikt met rookpellets of Rookhoutsnippers (smoke chips). De Smoker Box kan worden gebruikt op vrijwel elke barbecue met deksel en heeft als voordeel dat er lang en gedoseerd rook wordt geproduceerd. Ideaal om ook op een elektrische of gasbarbecue te kunnen roken. Te gebruiken in elke barbecue met deksel.   Eigenschappen Afmetingen: 23 x 9,3 x 4 cm Vaatwasser bestendig